とも＠ら同のチャンネル

石巻の白謙蒲鉾店の笹かまぼこが送られてきました。
ここが一押しなんだそうです。確かにどれを食べても美味しいです。
さて、お返しには何が良いでしょうか？
蟹も考えましたが、お菓子を送ろうかと。
ルタオのドゥーブルフロマージュに決めたものの、話題になったらしく注文殺到のようです。
オンラインショッピングでは品切れ。
お店に電話で確認すると、毎日入荷はするがだいたい午前中に売り切れるとのことでした。
ということは、開店狙いで購入するしかありませんね。
開店から行列になりましたが、無事購入できました。
発送のお願いをすると「本日分は来月6日の発送になります」とのことでした。凄いですねぇ。

初めて口にする娘は大喜び。自宅分も購入したのは正解でした。

確実に入手できるドゥーブルフロマージュがありました
ドンペリピンク（？）を使ったドゥーブルフロマージュです！
もっとも価格は￥20,000ですが(^_^;)  

夜スーパーに寄ったら、ワゴンで販売されていました。
去年も販売されていましたが、こういうシーズンになったということですね。
割引シールが普段の生活を物語っています(^_^;)
袋から出すと、四角いんです。まんじゅうらしくな～い！
割ってみるとこんな感じ。

娘は「美味しい！」って喜んでました。

本当は、吉野家のふりかけを買いに行ったんですけどね。  

ひさしぶりに美味しいベーコンが食べたくて、
以前から行ってみたかったエーデルワイスファームの直売所に向かいました。
（某Ｂ氏もファンらしいです）
国道36号線から脇道に入って、細い道路を進みます。
横の牧場には肉牛が……
冬道ですれ違いが難しそうな道路なので、対向車が来ないことを祈りつつ進行。
初訪問時には代表商品の試食がありますよ(^o^)

お昼過ぎに直ぐ行く予定だったので営業時間を確認していませんでした。危ない危ない

エーデルワイスファーム直営店
　住所　北海道北広島市輪厚531-7（道央自動車道輪厚SA近く）
　電話　0120-29-5586
　営業　10:00～16:00（11月～3月）　10:00～17:00（4月～10月）　祝日定休

ちなみに、こちらの創業者の方って別件（教科書に載っていた）で有名な方だってご存じでしたか？
  

地下街のきたキッチンで購入しました。（2011年3月14日まで）
筋子の凝縮された旨みが、口の中に広がっていく感じ。
これは、美味い。
レストランでは刻んでソースに、家庭ではおにぎりの具材がオススメだそうです。
おつまみに最高！

市川燻製屋本舗
　住所　北海道岩見沢市大和3条5丁目29番地
　電話　0126-20-0300
　営業　11:00～18:00　日祝定休
  

忘年会の3次会です。
脱落者が続出し、精鋭が残ったようです(^_^;)
雰囲気よさ気な店に連れてきていただきました。

野武士
　住所　北海道札幌市中央区南5条西4丁目 日劇ビル2Ｆ
　電話　011-206-8164
　営業　19:00～翌5:00　月曜定休（翌日火曜が祝日の場合営業）

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注文しておいた手造りビーフジャーキーが出来たとの連絡がありました。
当然、ビーフジャーキーといえばお酒のコーナーとか乾物のコーナーに置いてある商品のイメージ。
どちらかというと照りのあるタイプよりも、
Tengu Brandの乾いた感じのものが好みです。
ちなみにTengu Brandの創業者は日系の方で有名な442連隊に所属していたそうな。

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久保田の原酒が販売されたと聞きました。
久保田は各種飲んだことがありますが、
生原酒は、未だ飲んだことありませんね～。
＞久保田生原酒
＞淡麗辛口を代表する久保田の生原酒です。
＞力強い味わいと、すっきりとした咽越しの良さが特徴です。
＞アルコール度数　19度
＞※要冷蔵
＞※季節限定１月発売
＞（朝日酒造のWebより）
んん～味わってみたい。

銘酒の裕多加
　住所　北海道札幌市北区北25条西15丁目4-13
　電話　011-716-5174
　営業　9:00～21:00　日曜定休

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円山動物園の夜の動物園に向かいました。
駐車待ちの長蛇の列！に恐れをなして、近くの駐車場に車を駐めることに。
夜間開園は人気ありますねぇ～

フクロウが樹を伝って歩いています。
昼間も行動的に見える動物も、さらに活発に動いています。
一番人気はホッキョクグマの親子。黒山の人だかりでした。

円山動物園は、一年ぶりになりますが、亡くなった動物もいます。
生き物ですから仕方のないことですが、やはり寂しいですね。

その一方で、子どもや新登場の動物もいました。
コモドドラゴンは初めて見るなぁ。



GELATERIA　RE di ROMA
　住所　出店場所・営業時間はこちら

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ダルマ正宗　長期熟成古酒　２００９年版特別ブレンド
7月末にFM放送で紹介された日本酒です。
かつて高価な古酒を試して失望したことがあり、正直言って敬遠していましたが、
市内の名店が「これだけ推薦しているのには何かある」と思い、
今まで、なかなか行けなかったお店ですが、試してみようと訪問しました。

ダルマ正宗長期熟成酒　1.8リットルのみ　2009本限定
＞全国16店舗の酒販店さんのみの取扱！それ以外では購入不可。
＞ブレンドは平成17年を40%、平成07年を60%これで100%なのだが昭和54年を0.5%ブレンドしました。

これ、驚きの美味さです。
確かに古酒なんだろうという深いコクを感じますが、何と飲みやすく美味いのか。
達磨正宗さんの古酒は、
できちゃった古酒ではなく古酒を研究しつくられた熟成酒とのことです。
試してみる価値ありですね。

銘酒の裕多加
　住所　北海道札幌市北区北25条西15丁目4-13
　電話　011-716-5174
　営業　9:00～21:00　日曜定休  

エーウロコから自宅へ宅配便として送った
厚岸カキが翌日午前に到着！速っ！24時間経ってません

殻付きカキです。
これはLLサイズ。厚岸カキは大型のものが多いのです。
むきかきも美味しそうでした。
あれを購入して、何か料理を作ってみたいなぁ。
気を取り直して、セットに付属のカキナイフで殻を開けます。

レモンをかけて生ガキを食べると、むちゃくちゃ美味かったです。
何だろう？この旨味は。

娘のために焼ガキも作ったのですが……写真なし
生ガキ以上の美味しさ！正直、こっちがイチオシですね。  

資材の買い出しにジョイフルに向かいます。
有明地区は農地が広がっています。
トウモロコシ、豆類、イチゴ、養鶏など
差別化の努力は都市部の農業には不可欠なんでしょうね。
畑の蕎麦の花がきれいです。
と、いうわけで帰り道に
なかなか訪問できなかった十割そばの農園の四季さんへ。


農家のそば屋さん農園の四季
　住所　北海道札幌市清田区有明216
　電話　011-886-6595
　営業　11：00～15：00（金・土・日・祝のみ）

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今日は外食にしよう！と相成りましたが、
子連れの外食となると、やはりファミレスになりますよね
迷った末に、数年ぶりのペペサーレに決定！

ちょっと遠いですが、仕方あるまい。

イタリアンキッチン ペペサーレ石山通り店
　住所　北海道札幌市中央区南7条西11丁目1281-3
　電話　011-520-1145
　営業　10:00～02:00　無休

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北海道は、天気がいいです！
ライラック祭りにふさわしい天気ですねぇ～
ブラス演奏を楽しんだあとは昼食です。

おぉ、某BOOK OF●跡に
近所から撤退してしまった懐かしい店がオープンしていました。
生パスタと窯焼きピザのお店です。

らくだ軒 大通店
　住所　北海道札幌市中央区南1条西6丁目11番 北辰ビル1F
　電話　011-218-1182
　営業　11:00～23:00

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浜益の朝市を目指して、遅い出発をしました。
やー正午を過ぎてますよ。

残されていたものは僅かでしたが美味しいタコの足をゲットしました。
キロもののヒラメを売ってました。
口がパクパクしています。活きが良すぎ(*^_^*)
流石にウチでは処理しきれません。
隣のお父さんが決断し一万円で購入されていました。

寿し処　ふじ田
　住所　北海道石狩市浜益区浜益2-34
　電話　0133-79-3388

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美味しいプリンが江別にあるとのことで、
買い物帰りに急遽、訪問することになりました。

山下館 サンタクリーム
　住所　北海道江別市文京台東町1-25　P有り
　電話　011-386-8778
　営業　10:00～20:00（SHOP）　11:00～21:00（CAFE）　火曜定休

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今日は仲間の演奏会。久々の厚別です。
仲間のソロ演奏に感心した後は、いつものここ。

火災で焼失した本店は復活しないのかなぁ……
もっとも、あの独特の雰囲気の再現は難しいでしょうねぇ。


一灯庵サンピアザ店
　住所　北海道札幌市厚別区厚別中央2条5丁目サンピアザ3F
　電話　011-890-2301
　営業　11:00～22:00（オーダーストップ21:00）

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「西区で宴会があるから」と突然の連絡。
「ええっ」行きたいけど……それって明後日じゃん。
許可が下りるのか、恐る恐るお伺いです＜ハイ、ご同輩(-_-)
おおっ！許可がおりました。

で、何か私、悪いコトしましたっけ？
はるばるやって来たのに、この天気ですかぁ……

創作和食処 夢良家-むらや-
　住所　北海道札幌市西区西野2条2丁目 6-12
　電話　011-661-2025
　営業　11:30～15:00 17:30～23:00 日祝休

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定期的に開催されつつあるような……
構内には幾つか雪像も作られています。

今日は、集合に遅れたので直接入場です。

サッポロビール園
　住所　北海道札幌市東区北7条東9丁目2-10
　電話　0120-150-550（予約センター）
　営業　11:30～22:00　年中無休（但し12月31日を除く）

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東札幌のイーアス札幌内の日本最大級の室内ロッククライミング
「ＮＡＣ（ニセコアドベンチャーセンター）」。
その施設に併設されているお店。
ウチの相方はラフティングでお世話になったことがあるそうですが、
私は、全くそういうのには縁がなくて……

通路に面していて騒がしいのかと思いきや、
食事のスペースは販売エリアの陰になり落ち着いて食事が出来ます。
ロッククライミングしている姿も見ることが出来てなかなか楽しい。

ＪｏＪｏ‘ｓ札幌店　
　住所　札幌市白石区東札幌3条1丁目1-1　イーアス札幌Ａタウン1Ｆ
　電話　011-812-0139
　営業　10:00～21:00　年中無休

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昼食をどこでとろうかなどと考えながら、
高速道夕張ICを降りると看板が目に入りました。
国道を進むと

なかなか雰囲気のあるお店ですねぇ。
おにぎりは、注文を受けてから握ってくれます。これもまた嬉しい。

おむすび屋さん
　住所　北海道夕張市紅葉山452番地1国道274号線沿い　JR新夕張駅前
　電話　0123-53-8541
　営業　08:00～品切れまで　14:00から15:00に品切れになることが多いそうです。
　　　　　月曜定休

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