2010年01月26日
二代目海老そばけいすけ海老そば@とかち麺工房

サークルKサンクスで購入。石神秀幸が唸った名店シリーズです。
うーむ長いタイトルだ。
二代目海老そばけいすけ
住所 東京都新宿区高田馬場2-14-3三桂ビル1F
電話 03-3207-9997
営業 11:00~05:00 年中無休
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透き通ったスープは、ほんのりと海老の香り。
海老海老と主張するタイプではありませんでした。
飲みやすく美味しいスープです。
チャーシューは鶏。
トッピングには茎わかめなどスープの味を生かしたつくりになっていました。
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