とも＠ら同のチャンネル

なかなか訪問できないお店ってありますよね。このお店が、まさにそうです。
存在を耳にして何年経つでしょうね。
今日は、仕事で外に出たついでに寄らせて頂きました。

かわなみ食堂
　住所　北海道札幌市南区澄川4条2丁目9-33
　電話　011-812-1570
　営業　11：00～20：00　木曜定休

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カウンターから見事に丸見えの厨房。
塩ラーメンを注文します。


スープをまず一口。熱い！
メチャ熱です。湯気が出ていないので油断していました。やられました(>_<)
なかなかの油層がスープ表面を覆っていました。
懐かしいラーメンという感じで、好印象で食べていると、
「味の調整するって、言ってたよね？」と尋ねられます。
どうやら過去に言ってあったということらしいのですが、なにせ初訪問(^_^;)
どうも、この中年の立ち振る舞いが常連風だったようでして。
まぁ、結局教えて頂いているので、全く問題ないのですが……
「美味しいですよ」と答えると、
「作った本人の前では言いづらいよね。私、口悪いから」と笑って仰る。
この辺りの掛け合いを楽しめる方にはオススメのお店でしょうね。

麺が少ないように感じたのは、気のせいか、腹具合のせいか？確かではありません。