とも＠ら同のチャンネル

あの有名な
六厘舎のつけ麺が通販で！
という情報を聞きつけ、注文したのが8月の中旬。
注文は既に数週間分も埋まっていました。
凄い人気ですね。
さすが「07年、都内でもっとも長い行列をつくった」というお店です。
というわけで忘れた頃に到着しました。

期待に胸を膨らませ冷凍庫に保存しました(^_^;)

本日開封です！「おみやげつけ麺」

で、具材を用意していないことに気がつきました。
でも、もうはやる気持ちを止められません。
麺を茹でます。
スープの袋を温めます。
全部冷凍のまま作業しろとの説明書きでした。

お約束で「海苔の上に魚粉」スタイルです。
しかし、スープの上に
直接魚粉を載せても沈まないそうです……
チャーシューとメンマがスープの中に入っていたので
具材なしにはなりませんでした。
味玉を用意できたらベターでした。

浅草開化楼の鎖国麺は、
以前食べた同社の麺よりも色が黄色がかってるんですね。
もちもち感は同じかな？
器に注ぐときにトロトロっとした印象のスープですが、
甘すぎず、しつこさがない。
非常に美味しく戴きました。

六厘舎
　住所　東京都品川区大崎3-14-10
　営業　11:30～16:00　火曜定休
　
　楽天市場
　http://www.rakuten.co.jp/rokurinsha/796071/#881771