とも＠ら同のチャンネル

新年会の後「どこかで一杯やるか」と思っていたら、
どこかから私を呼ぶ声が。
ついて行ったら、こちらに到着。

まずは一杯ということでビールです。
つまみを注文。
レバニラが出てきました。
自分が作るのとは違ってますなぁ。何が違うんだろう？
次に出てきたのは、角煮風の柔らかめのチャーシュー。青菜添えです。

初めて気がついたのですが、カウンター上方にＷＢが。
「辛みそ」と書いてあります。
そういえば、昨年末に別店で食べたのはナカナカだったよなぁ。
「細麺」。え、そんな選択肢もあるのかぁ。
普通に辛みそを注文しました。

ちょっと味に角が立っているように感じました。
その表情を感じ取ってくれたのか、同行者が
「酢を入れるといいよ」と助言してくれました。
レンゲに、いっぱいに酢を注ぐと
「そりゃ、さすがに多すぎるんじゃ？」とのこと。
中華系に酢をかける習慣がないもんで、程度が分かっていません。
半分ほど投入。（残った酢はどうしたんだろう？）
なるほど、角が取れた感じで優しい味に変化していました。
これは食べやすい。

麺屋　雪風
　住所　北海道札幌市中央区南7西4-2-6　ジャストビル1F
　営業　21:00～06:00　日曜定休