とも＠ら同のチャンネル

本日一軒目は、青森の長尾中華そば。

煮干し系であろうことは想像がつくわけですが、
メニューを見ると、こんなにあります！

しかも、裏面は

これは、毎日来ても飽きない店であろうことが想像されますね。
こく煮干しを注文。
麺の種類を聞かれます。手打ち・中太・細麺から選択します。
初めてなので、手打ちを選択。

ちょっと細めの丸うどんのような食感ですが、
スープが飲みやすくて、美味い。

これは、テーブルにおいてある揚げネギ
焦げていないので、香ばしく、かつ、ちゃんと味があります。
これを入れると、また違った味を楽しめました。
真っ黒な揚げネギは「？」と思うことが多かったのですが、
これなら私にも効果が分かりますね。

ちなみにこちらは、こく煮干しの細麺です。


長尾中華そば
　住所　青森県青森市大字浜田字豊田150-14
　電話　 017-739-4423
　営業　10:30～21:00　月曜定休
　※3月19日にドリームタウンALiに移転予定