とも＠ら同のチャンネル

市民ラーメンと化している、くどうラーメン。

黄色い壁の新店舗は初めての訪問です。
さすがに広くなってますね。
券売機は種類が一杯なので、分かりやすくなるように並べてはありますが、
予備知識なしの初訪問は大変かもしれません。
特大・大・中・小、
さらに「おためしラーメン」の5サイズ用意されています。
普通にお客さんは大を頼んでいますが、
中の食券を購入しました。

食券には通し番号がついていて、これでお客さんの確認をしていました。
って、まだ午前中なのに100番超えているし……さすが。

スープは脂っけがなく、
鰯焼き干しを使っていて、煮干しとはちょっと違った風味。
私は焼き干し派なので、こちらの方が好きですね。
動物系は豚骨を使っているそうですが、判別できませんねぇ。
極めてあっさりしていて、まさに毎日食べても大丈夫なタイプ。
凝ったラーメンを期待していると裏切られるかも。
朝の出勤前に、ちょっと引っかけていく食事かと。

今度行けたら、生卵入りの月見ラーメンに挑戦してみよう。
「男おいどん」を思い出すなぁ。

くどうラーメン
　住所　青森県青森市新町1-6-12
　電話　017-722-6905
　営業　8:00～16:00　木曜定休