とも＠ら同のチャンネル

Webで話題になっている新店（？）を訪問。
ルートは北13条北郷通り。コープさっぽろ川下店近くの道銀の横の道を少し入ったところ。
場所を知らないとナカナカ通らないかも知れません。

店頭に自家製麺をうたう貼り紙が！期待大です。

麺屋 菜々兵衛
　住所　北海道札幌市白石区川下3条4丁目3-21　P3台
　電話　011-873-8860
　営業　11:00～15:00　17:00～20:00　水曜定休

↓↓メニュー・ラーメン画像は下の「続きを読む」をクリック

鶏だしだという塩を頼みたかったのですが、
諸事情により、とんこつ醤油を注文。

待っている間に、メニュー裏面を読んで待つ。
壁に貼ってあるメニューの「特とんこつ」との違いはチャーシューの量と味玉だそうです。

背脂とマー油が目立ちますねぇ。
そのため、チャーシューが2種類入っていることに気づかず。
バラ肉と私好みの肩ロース。

中細ストレートってところでしょうか。
食感のいい麺だと思います。

ここで、満足して店を出ればいいものを
「つけ麺できますか？」と質問してしまいました。
数量限定なので、品切れが結構あるらしいのです。

あー運が良かった(T_T)＜お腹いっぱいなの
麺の量を選択できるのですが「200ｇ＋味玉」にしときました。

全粒粉使用の麺です。
スープにはしつこさがなく、スルスル入っていきます。
具を食べるのが辛くなっていました（お腹がきつくて）が、
もちろんスープ割りもお願いします。

満足です。次は塩か醤油を食べに来なくては。